Délices estivales – champs de plantes parfumées à Uster

10.7.25

Quand la journée de travail chez Farfalla commence en bottes de caoutchouc ou chapeau de soleil, c'est forcément : direction les champs ! Les équipes comptabilité, marketing, direction et service client se retrouvent alors au milieu des lavandes, des menthes poivrées et autres herbes aromatiques des champs parfumés de la ferme Wagerenhof à Uster. Là, ils désherbent, soignent et récoltent ensemble – pour produire nos propres huiles essentielles issues de l'agriculture suisse .

Délices d'été à Uster – où poussent la lavande et la menthe poivrée pour les farfalles

Partenariat durable à valeur ajoutée sociale

Depuis 2020, Farfalla, en collaboration avec la Fondation Wagerenhof , une institution sociale pour personnes handicapées, cultive des plantes aromatiques biologiques directement sur son site d'Uster. Ce projet concrétise un rêve de longue date : produire des huiles essentielles dans sa propre usine suisse .

Les employés de Wagerenhof cultivent les plantes avec beaucoup de dévouement et de fierté. Pour eux, travailler dans les champs est une activité enrichissante au contact de la nature ; pour Farfalla, cela représente une démarche de développement durable concrète, qui repose sur trois piliers essentiels. – écologiques, sociales et régionales.

De la graine à la distillation

Après des essais initiaux de culture de lavande et de menthe poivrée en 2020, la première distillation réussie d'huiles essentielles à Uster a eu lieu en 2021, malgré un été pluvieux, et a donné d'excellents résultats analytiques. Aujourd'hui, plus de 30 000 plants issus de l'agriculture biologique, provenant d'une entreprise française de semences biologiques, poussent au cœur même d'Uster.

Temps des récoltes

La récolte parfumée de menthe poivrée bio et robuste est arrivée à la grande distillerie en août 2023. Cette usine, perchée au-dessus de la ville et du lac de Greifensee, près du château d'Uster, se trouve à quelques minutes à pied de la farfalla. Par une chaude journée d'été, les fondateurs de la farfalla et les employés de la ferme Wagerenhof travaillaient main dans la main. Tandis que l'huile essentielle et l'eau florale étaient produites par distillation à la vapeur, des effluves de menthe poivrée flottaient le long de la colline du château.

Un gel douche comme symbole d'une durabilité vécue

Le premier produit issu de cette collaboration unique est le gel douche Summer Bliss , notre produit phare de l'été 2024. Il contient de l'huile essentielle de menthe poivrée d'Uster, associée à des notes d'agrumes frais. Une expérience de douche rafraîchissante qui éveille les sens et rend tangible le lien entre nature, humanité et sensualité . En 2025, il sera complété par un lait pour le corps et le merveilleux parfum naturel « Sun Bliss ».

« Le lien avec l’huile essentielle se développe d’une manière particulière lorsqu’on a vécu l’expérience de la plante depuis sa germination jusqu’à sa récolte et sa distillation. »

Ce qui se crée à Uster est bien plus qu'un parfum : c'est le bonheur estival pour tous et un exemple de la façon dont l'agriculture biologique locale et la responsabilité sociale peuvent se conjuguer.