Salade de fenouil à l'arôme d'orange

L'arôme alimentaire Orange donne à la vinaigrette de cette salade de fenouil une note fruitée originale, en parfaite harmonie avec le goût du fenouil. Idéale en accompagnement ou en collation légère, cette salade apporte une touche fraîche et sophistiquée.

Ingrédients

2 cuillères à soupe	d'huile d'olive
1 cuillère à soupe	de vinaigre, par exemple du condimento bianco
1	gros fenouil
1 portion	de graines
1 goutte	d'arôme Orange du coffret farfalla d’arômes alimentaires
1	coffret d’arômes alimentaires farfalla et ses idées recettes
1	lot de 6 flacons vides et pipette pour verre brun

 

Recette

1. Mélanger l'huile d'olive avec 1 goutte d'arôme Orange.
2. Ajouter le vinaigre et assaisonner à sa convenance.
3. Couper le fenouil en quartiers, puis en tranches très fines.
4. Ajouter la vinaigrette au fenouil et mélanger. Décorer avec des graines.