Salade de semoule de couscous et sa note d’orange

Cette salade de semoule de couscous est un plat d'accompagnement rafraîchissant facile à accommoder. L’arôme intense de l’orange lui donne une agréable note fruitée. Idéal pour une chaude journée estivale ou comme déjeuner léger ! 

 

Ingrédients

250g	de semoule de couscous
250g	de tomates cerises, coupées en quartiers
1	demi-concombre, épépiné et coupé en dés
1	oignon nouveau, coupé en fines rondelles
1	demi-sachet de billes de mozzarella
2 cuillères à soupe	d'huile d'olive
2 cuillères à soupe	de vinaigre de cidre ou de vinaigre de vin blanc
1 goutte	d’arôme Orange
1 cuillère à café	de sauce sambal oelek
1	lot de 6 flacons vides et pipette pour verre brun

 

Recette

1. Préparer la semoule comme indiqué sur l’emballage.
2. Pour la vinaigrette, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre, l’arôme d’orange et la sauce sambal oelek. Saler et poivrer selon le goût.
3. Mélanger tous les ingrédients. Déguster !